将鲅鱼干洗净切段晾干水份,然后均匀的摆在盘里。
加料酒,生抽,油,辣椒,将一半的蒜末姜片或者姜丝以及大葱圈均匀的撒在鲅鱼干上。用保鲜膜包好,进微波炉,中高火五分钟。
将盘子从微波炉拿出,鲅鱼干翻面,将另一半葱姜蒜末均匀的撒在鲅鱼干上,待稍微冷却下再用保鲜膜包好中高火加热五分钟。
大功告成,端出,可以开吃啦。由于做的时候忘记拍照,只有成品图。见谅
上传你做的微波鲅鱼干