蚕豆洗净剥去外壳,然后再将蚕豆皮剥掉。准备炒菜锅,大火烧至锅发烫,倒入食用油10克转中小火放入一小撮冬菜爆香再放入切好片的春笋拌炒均匀,最后倒入去皮的蚕豆,放入和蚕豆齐平的清水,盖上锅盖煮一会儿,打开锅盖蚕豆稍有开花了就关火。看图。放入三克盐拌匀盛深碗里。
开饭咯😋
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