樱桃浸泡、洗净、去蒂
撒白砂糖适量,腌制一刻钟
将樱桃放入小砂锅,加少许水,大火煮沸,不时搅拌,以防糊锅
转文火,入冰糖,煮至软烂,挑出核
挤少许柠檬汁提味
熬至粘稠,樱桃煎便成
舀出盛碗,冷藏后风味更佳
上传你做的【古人食】樱桃终于上市啦,想知道宋朝打开樱桃的奇特吃法是什么吗?