椰奶桃胶木瓜

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用料  

木瓜 1个
桃胶 10-15粒
椰浆 1罐
冰糖 适量

椰奶桃胶木瓜的做法  

  1. 将桃胶放入清水中浸泡一夜至软涨,体积涨大,像珍珠。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗。

  2. 木瓜不用选太熟的,木瓜削皮挖掉黑籽洗净后切块。

  3. 桃胶和木瓜一起放入锅内,加入适量清水,大火煮开后改中火煮1小时左右,直至将木瓜煲软,加入冰糖融化即可,适当就好不需要太甜。

  4. 勺到碗里后,适当加点椰浆。看个人口味。

    椰奶桃胶木瓜的做法 步骤4
 

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