糯米灌蛋

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用料  

糯米 适量
咸蛋 15个
猪肉 适量
香肠 1根
玉米 1个
豌豆 适量
胡萝卜 1个

糯米灌蛋的做法  

  1. 准备好所有需要的食材,洗净。糯米需要提前用水泡12小时。

    糯米灌蛋的做法 步骤1
  2. 将咸蛋洗净,掏洞,蛋白倒出。

    糯米灌蛋的做法 步骤2
  3. 锅内放油,依次按照这个顺序翻炒。

    糯米灌蛋的做法 步骤3
  4. 依次加入这些材料继续翻炒,最后倒入泡好的糯米,关火。

    糯米灌蛋的做法 步骤4
  5. 装进一个容器内

    糯米灌蛋的做法 步骤5
  6. 用筷子,勺子,等工具,把炒熟的米加菜塞入鸡蛋内。

    糯米灌蛋的做法 步骤6
  7. 上锅蒸,大火开锅后,小火蒸30-50分钟。

    糯米灌蛋的做法 步骤7
  8. 好吃又有营养的糯米蛋就完成啦……

    糯米灌蛋的做法 步骤8

小贴士

装鸡蛋的时候,不要太满,蒸的时候会出来。
 

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