菠萝饭🍍

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用料  

菠萝 1个
鸡蛋 1个
胡萝卜 1/3个
青豆 适量
洋葱 1/3
甜玉米粒 适量
熟米饭 两人份
火腿肠 1根
鲜虾 5只

菠萝饭🍍的做法  

  1. 菠萝洗净 底部去掉,从整颗菠萝的1/3处切开,用勺子挖出里面的果肉 ,将挖出的果肉用盐水侵泡15分钟

    菠萝饭🍍的做法 步骤1
  2. 胡萝卜🥕切丁,洋葱切丁,火腿肠切片/切丁, 鲜虾洗净 去头 剥皮 去虾线 ,鸡蛋搅拌

    菠萝饭🍍的做法 步骤2
  3. 将准备好的洋葱,胡萝卜,青豆倒入炒锅。小火翻炒 加少许盐

    菠萝饭🍍的做法 步骤3
  4. 加入甜玉米,火腿肠,虾仁 继续翻炒

    再加入2人份的白米饭

    一起翻炒

    再将菠萝和鸡蛋液倒入锅中,加入适量盐和蚝油

    大火翻炒

    菠萝饭🍍的做法 步骤4
  5. 最后 装盘即可

    菠萝饭🍍的做法 步骤5

小贴士

注意 挖果肉的时候 先用小刀划道 , 在用勺子挖出来
 

菠萝饭🍍相关分类

该菜谱创建于 2017-05-09 20:56:49
51 收藏


菠萝饭🍍的答疑

  • 轩辕逸  2年前  
    0 赞
    晚上刚刚做了一次,就是放米后容易粘锅,不过做出来还是挺好吃的😄😄
    作者回复 2年前  
    所以尽量用不粘锅 或者选择糙米 平时我们吃的珍珠米之内的都容易粘锅
  • Baleine_  2年前  
    0 赞
    火腿肠可以换成培根嘛
    作者回复 2年前  
    可以呢

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