菠萝饭🍍
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锅锅酒儿-丁丁当
用料
菠萝饭🍍的做法
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菠萝洗净 底部去掉，从整颗菠萝的1/3处切开，用勺子挖出里面的果肉 ，将挖出的果肉用盐水侵泡15分钟
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胡萝卜🥕切丁，洋葱切丁，火腿肠切片/切丁， 鲜虾洗净 去头 剥皮 去虾线 ，鸡蛋搅拌
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将准备好的洋葱，胡萝卜，青豆倒入炒锅。小火翻炒 加少许盐
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加入甜玉米，火腿肠，虾仁 继续翻炒
再加入2人份的白米饭
一起翻炒
再将菠萝和鸡蛋液倒入锅中，加入适量盐和蚝油
大火翻炒
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最后 装盘即可
小贴士
注意 挖果肉的时候 先用小刀划道 ， 在用勺子挖出来
