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藕粉桂花糕

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瑾茹妈妈的厨房  瑾茹妈妈
给女儿做藕粉的时候留下的藕汁。用来做了藕粉桂花糕

用料  

藕汁 20克
糯米粉 30克
白糖 16克
桂花 16克
红豆粉 适量

藕粉桂花糕的做法  

  1. 准备所有材料

    藕粉桂花糕的做法 步骤1

  2. 藕切条榨汁

    藕粉桂花糕的做法 步骤2

  3. 藕汁里加入白糖，糯米粉，桂花，搅拌均匀

    藕粉桂花糕的做法 步骤3

  4. 容器底部铺上保鲜膜（可以用烘焙油纸）

    藕粉桂花糕的做法 步骤4

  5. 把搅拌好的藕粉加入容器

    藕粉桂花糕的做法 步骤5

  6. 大火上锅蒸30分钟。

    藕粉桂花糕的做法 步骤6

  7. 凉透后脱模，切块，均匀的裹上红豆粉

    藕粉桂花糕的做法 步骤7

  8. 摆盘。来吃

    藕粉桂花糕的做法 步骤8

小贴士

糯米粉加入到藕汁里要慢慢加，搅拌均匀。不要有小疙瘩。
脱模的时候要耐心
红豆粉可以用芝麻粉或者黄豆粉代替

上传你做的藕粉桂花糕

 
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该菜谱发布于 2017-05-09 15:22:21
163 收藏
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藕粉桂花糕的答疑

  • 爱做甜品的小渣渣(下厨房)
    爱做甜品的小渣渣  2017-06-17  
    0 赞
    这个做出来是那种外面买的桂花糕吗？就是吃着会有一点噎，还掉渣的那种
    作者回复 2017-06-21  
    不会掉渣，也不噎住。口感是糯糯的！

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