在家也能做的芝士奶盖奶绿(MUJI抹茶粉版)

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用料  

MUJI无印良品抹茶粉 15g
奶油奶酪 1勺
稀奶油(一定要冷藏后) 50g
糖粉 适量
细盐 1/3小勺
纯牛奶 100ml
绿茶茶水 50ml

在家也能做的芝士奶盖奶绿(MUJI抹茶粉版)的做法  

  1. 将稀奶油和奶油奶酪放入容器中 加入糖粉和细盐打发 稀奶油打发时间较长  这里我用了电动搅拌机  耐心打到液体不再流动为止 因为我个人喜欢厚一点的奶盖 所以会打更久 注意不要打发 奶盖完成~

    在家也能做的芝士奶盖奶绿(MUJI抹茶粉版)的做法 步骤1
  2. 茶叶冲开 静止两分钟 将茶水滤出 倒入MUJI抹茶粉(这个抹茶粉本来就是甜的 所以不需要再另外加糖 如果买了纯抹茶粉 需要再加适量的糖)搅拌均匀后 倒入常温或者冰过的牛奶 搅拌均匀后 倒入一个杯子中 奶绿完成~

  3. 将奶盖用勺子挖出 铺在奶绿上 最后撒一些抹茶粉点缀

    在家也能做的芝士奶盖奶绿(MUJI抹茶粉版)的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2017-05-08 14:02:57
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