美容养颜枣糕(快手早餐)

2 人做过这道菜
这个方法是我在《今日头条》上学到的,因为好吃又好做,所以分享给大家。😍😍😍😍顺便分享我给宝宝做的那一版。
大家都来尝试吧!特别香!

用料  

红枣 3~5颗(根据个人喜好,可以多放几颗)
红糖 50克
温水 150克
低筋面粉 200克
酵母 4克

美容养颜枣糕(快手早餐)的做法  

  1. 1.将面粉和酵母搅拌均匀。

    美容养颜枣糕(快手早餐)的做法 步骤1
  2. 2.红糖用温水化开。

    美容养颜枣糕(快手早餐)的做法 步骤2
  3. 这是红糖水

    美容养颜枣糕(快手早餐)的做法 步骤3
  4. 3.大枣洗净,去核儿,用剪刀或者刀切成小块备用。

    美容养颜枣糕(快手早餐)的做法 步骤4
  5. 4.将红糖水加入1中,再将3切好的枣子小块放入搅拌,搅拌完成就如上图,不能太稀也不能太绸。搅拌好的糊糊盖上保鲜膜,放到温暖的地方,发酵一小时。(如果是夏天发酵会很快,发到原来的1.5倍左右就好)

    美容养颜枣糕(快手早餐)的做法 步骤5
  6. 5.这是发酵好的枣糕糊糊。

    美容养颜枣糕(快手早餐)的做法 步骤6
  7. 6.找个容器,上面刷上一层油。

    美容养颜枣糕(快手早餐)的做法 步骤7
  8. 7.将6中发酵好的枣糕糊糊放入容器,不可以太满,占容器的8分为宜。(因为蒸的过程还会变大,也可以在上面盖上保鲜膜)上锅蒸,十五分钟左右。拿筷子叉叉,如果没有粘粘的面糊,就是蒸好了。(如果还没好就拿筷子多扎几下,熟的快。)

    美容养颜枣糕(快手早餐)的做法 步骤8
  9. 10.蒸好的枣糕可以在锅里闷一会儿再出锅,如上图,香香的枣糕出炉啦!切开,开吃吧!😄😄😄香极啦!

    美容养颜枣糕(快手早餐)的做法 步骤9
  10. 这是我给宝宝做的,我家宝宝快一岁了,因为宝宝不能吃红糖,所以我盖用枣泥。将红枣煮熟,去皮去核,可以将煮枣子的水加入枣泥一些,弄成一碗枣泥水(与红糖水等量),其他步骤一样。同样好吃,被宝宝吃光光,还补血。(因为我家宝宝一直贫血,吃枣馒头和枣糕比吃医院的药管用。😄)

    美容养颜枣糕(快手早餐)的做法 步骤10

小贴士

1.枣糕糊糊不能发太过了,不然容器装不下会溢出来。
2.蒸十分钟后拿筷子扎扎熟的快。不然里面的面糊可能不熟。
3.原来的方法是放微波炉叮11分钟,个人试过口感不如蒸出来的软,你们也可以自己试试。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

美容养颜枣糕(快手早餐)相关分类

该菜谱发布于 2017-05-06 17:41:39
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美容养颜枣糕(快手早餐)的答疑

  • 红茶066  2018-09-01  
    0
    可以放入烤箱烤吗
    作者回复 2018-09-12  
    没试过
  • 我是你二叔哈  2018-08-17  
    0
    有股酸味是什么原因?
    作者回复 2018-08-23  
    发时间太长了吧?
  • TiTi0325  2018-07-05  
    0
    为什么我蒸后体积没有变大,是常温发酵发太大了?
    作者回复 2018-07-07  
    是发酵时间不够吧?发酵完是可以看到里面有空洞的,如果你用玻璃器皿的话
  • 底亚枝子  2018-04-10  
    0
    简单方便,营养美味!
    作者回复 2018-04-12  
    谢谢!😜😄😄😄

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