缓解宝宝腹泻,我每次都用它!

1 人做过这道菜
Hi ,我是营养师辅食君,平时喜欢给孩子做美食,研究营养搭配。
给宝宝做过的400多道辅食都记录在了我的公众号《宝宝健康食谱》里,关注即可查看哦!
包括主食、汤羹、菜品、烘培、点心、食疗等分类,再也不用为宝宝吃啥而发愁啦!


苹果和莲藕都富含钾,可以帮助补充腹泻时损失的矿物质,同时其中也含有淀粉和糖分,可以为腹泻的宝宝补充能量。

用莲藕和苹果混搭一起的,煮熟的苹果具有收敛的作用,可以缓解腹泻,加热后还含有多酚类天然抗氧化物质含量,可以抗氧化、抗炎杀菌。

这款莲藕羹是不需另外加糖的,香糯入心,还富含维C可预防感冒。

用料  

莲藕 30g
苹果 30g
藕粉 10g

缓解宝宝腹泻,我每次都用它!的做法  

  1. 莲藕洗净去皮。

    莲藕的热量和土豆相当,所含碳水化合物和脂肪的含量比较低,蛋白质的量较土豆稍高。而且莲藕含有维生素,特别是铁和钾含量较高。

    缓解宝宝腹泻,我每次都用它!的做法 步骤1
  2. 苹果冼净去皮

    缓解宝宝腹泻,我每次都用它!的做法 步骤2
  3. 莲藕切块再切成丁。

    切莲藕的时候一定要注意看看藕孔是否还有遗留没洗净的泥少,如果有要再次用小刷子清洗干净。

    缓解宝宝腹泻,我每次都用它!的做法 步骤3
  4. 苹果切条状后再切成丁。

    缓解宝宝腹泻,我每次都用它!的做法 步骤4
  5. 把莲藕丁和苹果丁一起放入料理机。

    切好的莲藕如果不马上做的话,要将莲藕放入清水中,以免氧化变色。

    缓解宝宝腹泻,我每次都用它!的做法 步骤5
  6. 加入适量的清水后搅打细腻的汁后备用。

    如果你家的料理机打出的汁不够细腻的状态,可以把果汁过滤一下,以免有渣。

    缓解宝宝腹泻,我每次都用它!的做法 步骤6
  7. 藕粉放入碗里。

    这里的藕粉我用的是宝宝做辅食时专用的有机天然纯藕粉,里面不含任何添加剂。

    缓解宝宝腹泻,我每次都用它!的做法 步骤7
  8. 加少量清水调成糊。

    缓解宝宝腹泻,我每次都用它!的做法 步骤8
  9. 开火起锅,锅内倒入打好的莲藕苹果汁。

    麻麻这边需注意一下,煮汁的时候最好用不粘的小奶锅或者不锈钢锅,不要用铁锅,避免藕羹发黑呢。

    缓解宝宝腹泻,我每次都用它!的做法 步骤9
  10. 水开后煮2分钟后关火,在煮的过程中用小勺不时搅拌下,避免糊锅。

    缓解宝宝腹泻,我每次都用它!的做法 步骤10
  11. 把煮好的莲藕苹果汁倒入冲调好的藕粉里,用小勺顺时针搅拌,一开始比较稀,但很快就会变浓稠哦,搅拌也会觉得有了阻力。

    缓解宝宝腹泻,我每次都用它!的做法 步骤11
  12. 稍微晾凉一会再喝,温热的口感最好啦。

    缓解宝宝腹泻,我每次都用它!的做法 步骤12

小贴士

美食,是可以吃下去的幸福记忆
好好吃饭用心生活,比什么都幸福
让我们用爱填满孩子的胃

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缓解宝宝腹泻,我每次都用它!相关分类

该菜谱发布于 2017-05-06 14:48:01
1096 收藏


缓解宝宝腹泻,我每次都用它!的答疑

  • 手机用户0276_5w06  2017-09-22  
    1
    可以不用藕粉用米糊吗?
    作者回复 2017-09-24  
    可以
  • 宝贝布丁布丁  2017-05-11  
    1
    这个莲藕苹果汁适合多大孩子吃呢?如果每道菜都注明年龄就好了,会让我们家长们更好地选择。
    作者回复 2017-05-13  
    每道视频开头都有哈
  • 风轻oo云淡  2017-05-12  
    1
    请问你用的是什么料理机?
    作者回复 2017-05-13  
    krups

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