【超过瘾】双椒鸡捞面

8.6 综合评分
50 人做过这道菜
我是无辣不欢的同学~

当然,重庆,四川的美味是不能错过的。之前在饭店有吃过,超爱青麻椒的味,感觉刺激味蕾,就是会让你麻麻辣辣,而且停不下来的那种!

有了这一餐,减肥的事儿估计就泡汤了吧。算了、今天破例不减肥了……

小白同学闻味道就觉得好香,我给他尝了尝,天哪,辣的只捂嘴巴!还想吃,我给他做了不辣的,一大锅干完了、

这个菜谱看起来会觉得好多料,其实超简单的,1个小时应该全部搞定了!

哈哈,学会了,你也是大厨~露一手时间到了。

这次图片和文字直接做一起了,看图片的文字步骤来哈,别偷懒?

用料  

土鸡 半只
青椒 适量
大蒜 1只
小米椒 4个
长线椒 4个
料酒 适量
一小勺
生抽 适量
蚝油 少许
白胡椒粉 少许
老抽 适量
少许

【超过瘾】双椒鸡捞面的做法  

  1. 鸡肉切成小块,放几片生姜,料酒,生抽,糖,蚝油,白胡椒粉,抓匀腌制30分钟。

    【超过瘾】双椒鸡捞面的做法 步骤1
  2. 大蒜,青麻椒,小米辣,长线椒,所有食材清洗干净,切好备用!

    【超过瘾】双椒鸡捞面的做法 步骤2
  3. 面条切记煮一开就可以,捞出过凉水
    拌点香油防粘~

    【超过瘾】双椒鸡捞面的做法 步骤3
  4. 鸡肉中小火煎熟~很好熟的,不信你试试!

    【超过瘾】双椒鸡捞面的做法 步骤4
  5. 肉熟了!
    放入青麻椒,长线椒,大蒜,小米辣翻炒。

    【超过瘾】双椒鸡捞面的做法 步骤5
  6. 倒入生抽,老抽,蚝油,翻炒均匀。

    【超过瘾】双椒鸡捞面的做法 步骤6
  7. 面条倒进去、
    拌拌拌
    确保每根面条都能裹到酱汁!

    【超过瘾】双椒鸡捞面的做法 步骤7
  8. 可以开吃了!!!
    哦,对了?尝一尝,需要加盐了再加少许盐。追求味蕾的,加一点鸡精,就是外面饭店的味道啦~

    【超过瘾】双椒鸡捞面的做法 步骤8
  9. 成品棒棒哒~

    【超过瘾】双椒鸡捞面的做法 步骤9
  10. 满满一大锅!好满足啊,想不想吃。

    【超过瘾】双椒鸡捞面的做法 步骤10

小贴士

很详细了~按步骤做!

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【超过瘾】双椒鸡捞面相关分类

该菜谱发布于 2017-05-05 10:00:59
6118 收藏


【超过瘾】双椒鸡捞面的答疑

  • 埃姆雷  2019-02-20  
    9
    哈哈,很感谢让我吃到了梦寐以求的美食,
    我是回族穆斯林,我在腌制过程中用蜂蜜代替了料酒。真心好吃的菜谱,楼主分享辛苦了✨🎊
    作者回复 2019-02-26  
    谢谢认可,开心鸭
  • 福930  2017-08-21  
    2
    面条用什么面条呀?
    作者回复 2017-08-22  
    一般棍棍面就可以了
  • 张家界天门山景区的旅游  2017-11-02  
    1
    少放点儿辣椒应该不会影响味道吧?
    作者回复 2017-11-02  
    可以的~吃不了太辣可以少放一些
  • 宝宝宝宝宝宝么  2017-10-27  
    1
    用挂面可以么
    作者回复 2017-10-27  
    挂面会有点软呢~
  • 锻炼需坚持  2017-10-27  
    1
    请问用的鸡什么部位的肉啊?
    作者回复 2017-10-27  
    用鸡腿肉 或者鸡胸脯都可以

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