创意茼蒿小豆腐

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这应该是一道山东菜吧,改造一下变西餐

用料  

茼蒿 适量
豆腐 适量
虾皮 适量
少许
少许
鸡蛋 1个

创意茼蒿小豆腐的做法  

  1. 茼蒿切丁切碎

    创意茼蒿小豆腐的做法 步骤1
  2. 豆腐压碎

    创意茼蒿小豆腐的做法 步骤2
  3. 虾皮少许备用

    创意茼蒿小豆腐的做法 步骤3
  4. 起锅倒入少许油,先倒入茼蒿加少许盐炒至7分熟,加入豆腐炒熟装盘备用

  5. 找一个煎蛋圈,或者慕斯圈。圆形的
    将小豆腐均匀的平铺到模具里,压实!

    创意茼蒿小豆腐的做法 步骤5
  6. 煎蛋模具放平底锅,煎成流心蛋即可

    创意茼蒿小豆腐的做法 步骤6
  7. OK
    摆盘

    创意茼蒿小豆腐的做法 步骤7
 

创意茼蒿小豆腐相关分类

该菜谱发布于 2017-05-04 19:54:02
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