爆炒钉螺(海瓜子、爬虾)

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用料  

钉螺(海瓜子、爬虾) 适量
2-3片
香叶 2-3片
适量
花椒 适量
蒜瓣 3瓣
干辣椒 3个
生抽 适量
料酒 适量
蚝油 适量
豆瓣酱(黄豆)

爆炒钉螺(海瓜子、爬虾)的做法  

  1. 干锅热油,加入切好的葱、姜、蒜、香叶、辣椒、花椒翻炒出香味,加入适量豆瓣酱炒出红油

  2. 加入钉螺(海瓜子、爬虾)翻炒,加水大火收汁,盛盘。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-05-04 13:22:03
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