腊肉蛋炒饭
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用料
| 米饭 | 适量 |
| 两个 |
腊肉蛋炒饭的做法
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腊肉适量，切丁
胡萝卜适量，切丁
豌豆，少许，
玉米粒，少许
鸡蛋，打碎
米饭一碗
葱切小丁
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将锅里油烧热，鸡蛋一边倒下去一边慢慢的搅碎，油要少许，不能太多，否则太油腻，蛋用小碗盛起来，放一边
在弄点油，把所准备好的配料倒进去翻炒一下，
盐要适量，炒配料时候加点老酒，炒几秒，米饭在倒下去炒一会，将鸡蛋在倒进去，翻炒一会，即可，别炒太久，容易炒老，口感不好
