鸡肉咖喱饭
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人做过这道菜
aZhuang啊壮
自己觉得味道不错的咖喱饭 分享一下做法
用料
鸡肉咖喱饭的做法
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鸡肉切丁
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加 料酒 生抽 盐少许 油 玉米淀粉抓一下 腌制10分钟备用
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蔬菜切丁备用
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胡萝卜 土豆焯水 加点盐 和一点油 可以保持蔬菜鲜亮
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热锅起油 加入鸡肉 翻炒
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加入洋葱 青椒
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加入焯水的土豆和胡萝卜
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加盐 生抽 耗油 翻炒均匀 加入适量开水
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加入适量咖喱粉 或者咖喱块
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待待汤汁浓稠 备用
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搅在米饭上 就完成了
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美味
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完成
小贴士
腌制鸡肉时加入一些油 可以锁住鸡肉水分 可以让炒出的鸡肉更嫩
