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葱香大排

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用料  

大排 克500
玉米淀粉 少许
香葱 大量
生姜 少许
蒜 四五瓣
生抽 适量
料酒 适量
老抽 适量
盐 适量
冰糖 少许

葱香大排的做法  

  1. 大排洗净，刀背拍松，加入料酒盐腌制15分钟

    葱香大排的做法 步骤1

  2. 把腌制好的大排，拍上玉米淀粉，下锅煎至两面金黄捞出待用

    葱香大排的做法 步骤2

  3. 另起油锅，加少许油，姜蒜，微黄加入大量香葱垫底。待编出香味，放入大排

    葱香大排的做法 步骤3

  4. 加入开水，冰糖，盐，生抽，老抽，煮沸，转小火

    葱香大排的做法 步骤4

  5. 大火收汁，待汤汁浓稠，洒入香葱末，出锅开吃！

    葱香大排的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2017-05-03 20:07:50
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