扎心老铁坚果棒

7.8 综合评分
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有一次和朋友们爬山,还没有登顶食物却吃光了,大家精疲力尽只好原地休息。就在此时,一位朋友递给我一个她自己做的坚果能量棒……也许是太饿,也许是太累,那个味道至今难忘。

从此,能量棒就成了我出游前我必做的食物储备。现在刚好全民进入复工阶段,上班时候带几根,无论是当作零嘴、还是下午充饥、抑或是为了分享给同事朋友,都是很好的选择哦!

能量棒制作简单,而且健康。用奶香纯正浓郁的新西兰安佳黄油,融合各种坚果和果干,烤的焦脆香甜,吃完一根马上感觉力量充值满格喽。
安佳黄油是我很爱用的烹饪单品之一,奶香浓郁,富含多种营养成分,有了它的“润物细无声”,很多美味都能发挥出更高水平的口味表现,黄油特有的奶香萦绕其中。
现在安佳品牌的厨房活动正在进行中,里面有五星大厨给大家分享美食,还有针对大家一些有共性的厨房疑问进行答疑,厨房小白实在不能错过,零基础也能做美食的办法都在这里啦:
https://www.xiachufang.com/page/market/2356/

用料  

燕麦 100g
核桃 50g
蜂蜜 2大勺
蔓越莓 50g
花生 50g
安佳无盐黄油 50g
麦芽糖 20g
白砂糖 20g

扎心老铁坚果棒的做法  

  1. 准备好原材料。

    扎心老铁坚果棒的做法 步骤1
  2. 将燕麦、核桃、花生放入烤盘,坚果放在一侧。

    扎心老铁坚果棒的做法 步骤2
  3. 烤箱预热160度,10分钟,烤出香味。

    扎心老铁坚果棒的做法 步骤3
  4. 取出烤好的坚果和燕麦,放凉后切碎。

    扎心老铁坚果棒的做法 步骤4
  5. 倒入蔓越莓混合。

    扎心老铁坚果棒的做法 步骤5
  6. 准备50克黄油。

    扎心老铁坚果棒的做法 步骤6
  7. 将黄油、白砂糖、蜂蜜和麦芽糖放入小锅中。

    扎心老铁坚果棒的做法 步骤7
  8. 小火煮至黄油融化。

    扎心老铁坚果棒的做法 步骤8
  9. 让后将混合液倒入混合好的坚果碎中。

    扎心老铁坚果棒的做法 步骤9
  10. 将混合液体和坚果碎搅拌均匀。

    扎心老铁坚果棒的做法 步骤10
  11. 然后倒入铺好烘培纸的烤盘中。(烤盘尺寸20*20)

    扎心老铁坚果棒的做法 步骤11
  12. 用勺子铺平压实,一定要压实哟。

    扎心老铁坚果棒的做法 步骤12
  13. 放入烤箱中160度25-30分钟。

    扎心老铁坚果棒的做法 步骤13
  14. 烤好后取出放凉,用刀切成自己喜欢的形状即可。

    扎心老铁坚果棒的做法 步骤14

小贴士

1. 坚果和果干可以换成自己喜欢的坚果,比如腰果、杏仁、开心果、无花果、杏脯之类~
2. 能量棒不仅出玩的时候可以分享给朋友,也可以作为同事加班时的洪荒之力哦。
3. 包装建议大家选用防水牛皮纸包装,即美观而且携带方便。
4. 现在跟做上传你的心意作品,加上#美味代言,心更近#话题标签参与活动,还有机会获厨师机、蒸烤箱等大奖!

参照这个菜谱,大家做出 80 作品

全部80个作品

 

扎心老铁坚果棒相关分类

该菜谱发布于 2017-05-02 22:40:15
8280 收藏


扎心老铁坚果棒的答疑

  • 手机用户5930_b1pz  2017-05-07  
    8
    请问燕麦是普通的熟燕麦吗?即食熟燕麦?
    作者回复 2017-05-07  
    我用的是生燕麦,最好用生燕麦
  • 零烨  2017-05-03  
    4
    请问,麦芽糖能用什么代替呢
    作者回复 2017-05-03  
    蜂蜜
  • crazyyoyobest  2020-04-06  
    1
    这个真的扎心吗?
    作者回复 2020-04-06  
    扎心啊,特别扎实
  • 小面包25519  2017-11-15  
    1
    请问是用多大的盘来做整形的?
    作者回复 2017-11-15  
    20*20的
  • 林想胖  2017-10-26  
    1
    坚果要生的吗 还是都可以
    作者回复 2017-10-26  
    我用的都是炒过的熟的
  • 艺享甜开  2020-04-15  
    0
    怎么保存比较好?密封罐?
    作者回复 2020-04-15  
    可以,密封保存
  • 子不语dano  2020-03-18  
    0
    麦芽糖可以用什么替
    作者回复 2020-03-18  
    水饴
  • Dream烘焙阿梦  2019-02-10  
    0
    28*28的烤盘用量是多少倍呢?
    作者回复 2019-02-10  
    1.5倍,想要厚一点就2倍
  • Rebecccca  2018-06-11  
    0
    您好,请问这个做完大概可以保存多久呀?
    作者回复 2018-06-11  
    是还蛮久的,不回潮一般可以放两三周,天热要短一些
  • 土豆丝耶  2018-03-26  
    0
    包装纸可以用牛轧糖纸吗?
    作者回复 2018-03-26  
    可以哦

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