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菜谱
瓜子酥糖
瓜子酥糖
8.6
综合评分
43
人做过这道菜
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O_o丫丫
超级好吃,又酥又香。我觉得这是最简单的零食了,你也可以换成其它的果仁或者干果。
用料
脱壳熟无味瓜子
85克
白砂糖
70克(太多不酥太少沾不住)
瓜子酥糖的做法
将白砂糖倒入
平底锅
。
不断翻炒至融化,可以隔一分钟翻一次,比较容易融化。小火。
融化之后倒入瓜子,搅拌均匀,倒入油纸,铺平整形。
参照这个菜谱,大家做出 44 作品
全部44个作品
上传你做的瓜子酥糖
被大家加入到以下菜单
中式糕点
随便看看
陈醋菠菜
炝生菜
自制腌菜
豆沙馒头
冬瓜薏米糖水
咖啡厅
菠菜蛋汤
青木瓜
桂花酒酿丸子
苏伯汤
该菜谱发布于 2017-05-02 21:48:48
1901 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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瓜子酥糖的答疑
恒升广告
2019-03-29
1
赞
会不会太甜呀
作者回复
2019-03-29
不会,控制好糖的量
取个名字这么难吖
2018-07-27
1
赞
不粘锅可以吗
作者回复
2018-07-27
可以哦,粘锅的也不怕,水泡一下很容易洗掉。
想做小猪的宝宝
2019-01-28
0
赞
看了好几个版本的瓜子酥,有的要熬糖(达到118度以上),有的只要糖融化就可以操作了。请问到底要不要熬糖呢?
作者回复
2019-01-29
其实我觉得不用,只要糖融化了就可以了。
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