瓜子酥糖

8.6 综合评分
43 人做过这道菜
超级好吃,又酥又香。我觉得这是最简单的零食了,你也可以换成其它的果仁或者干果。

用料  

脱壳熟无味瓜子 85克
白砂糖 70克(太多不酥太少沾不住)

瓜子酥糖的做法  

  1. 将白砂糖倒入平底锅

    瓜子酥糖的做法 步骤1
  2. 不断翻炒至融化,可以隔一分钟翻一次,比较容易融化。小火。

    瓜子酥糖的做法 步骤2
  3. 融化之后倒入瓜子,搅拌均匀,倒入油纸,铺平整形。

    瓜子酥糖的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2017-05-02 21:48:48
1901 收藏


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瓜子酥糖的答疑

  • 恒升广告  2019-03-29  
    1
    会不会太甜呀
    作者回复 2019-03-29  
    不会,控制好糖的量
  • 取个名字这么难吖  2018-07-27  
    1
    不粘锅可以吗
    作者回复 2018-07-27  
    可以哦,粘锅的也不怕,水泡一下很容易洗掉。
  • 想做小猪的宝宝  2019-01-28  
    0
    看了好几个版本的瓜子酥,有的要熬糖(达到118度以上),有的只要糖融化就可以操作了。请问到底要不要熬糖呢?
    作者回复 2019-01-29  
    其实我觉得不用,只要糖融化了就可以了。

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