酱香杏鲍菇鸡翅

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原本想做烤鸡翅来着,临时有点事估计烤是来不及了,就想这样做会快点,正好家里有杏鲍菇,谁知道做出来味道相当不错😊

用料  

杏鲍菇 2个
鸡翅 4-6个
红酒 两勺
蚝油 一勺
黄豆酱 一勺
白糖 适量
小半碗
葱花 适量

酱香杏鲍菇鸡翅的做法  

  1. 杏鲍菇洗净一刀两段,然后切片,片不用切很薄,铺在砂锅底上

  2. 鸡翅表面切几刀,便于入味,放在杏鲍菇上面

  3. 然后把调料(蚝油,红酒,黄豆酱,糖,水)依次放入,煮开关火焖十分钟

  4. 再开火连续煮开五分钟,关火OK

  5. 撒葱花开吃

    酱香杏鲍菇鸡翅的做法 步骤5

小贴士

勺是以前那种搪瓷调羹,焖是为了利用砂锅的保温性不至于使砂锅糊底

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2017-05-01 21:42:29
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酱香杏鲍菇鸡翅的答疑

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