鱼香鸡蛋

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大学里经常会出现闻所未闻过的菜,有很多味道奇葩不敢恭维,但也有让毕业多年的我们经常怀念的奇葩菜品!今天就给大家推荐一款我们在大学最喜欢的一道创新菜~鱼香鸡蛋!
       我们研讨过为什么这款菜那时候这么受欢迎,因为我们穷,吃不起鱼香肉丝!那就用鸡蛋尝尝鱼香的味道吧!
        这道菜能让我们吃掉满满一大碗米饭呢!

用料  

鸡蛋 6个
适量
适量
糖醋 3:4的比例
辣椒油 根据个人口味
淀粉 适量
凉水 两勺

鱼香鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋打散后稍微放点盐,不要咸了,会影响鱼香味道。

    鱼香鸡蛋的做法 步骤1
  2. 炒碎后将糖醋汁和辣椒油倒入,最后将淀粉与水融合的欠汁倒入

    鱼香鸡蛋的做法 步骤2
  3. 酸甜辣的鱼香鸡蛋炒好啦!

    鱼香鸡蛋的做法 步骤3

小贴士

糖醋汁倒入后不要炒太久,醋会随着热量蒸发,会影响味道。
 
该菜谱发布于 2017-05-01 21:13:01
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