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豆乳盒子

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用料  

如图

豆乳盒子的做法  

  1. 豆浆煮沸

    蛋黄➕细砂糖➕玉米淀粉➕低筋面粉 搅拌均匀（可加一点冷的豆浆先稀释，防止结块）

    煮沸的豆浆倒入蛋黄糊，边倒边搅拌 防止结块

    豆浆蛋黄糊倒入奶锅煮至浓稠，➕黄油➕马斯卡彭芝士  搅匀后倒出

    将豆浆蛋黄酱放入冰水快速冷却，防止结块

    倒入裱花袋

  2. 300g淡奶油➕20g糖 打发至8分发，装入裱花袋

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该菜谱发布于 2017-05-01 18:47:33
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