牛奶芋圆水果捞
7.9
综合评分
93
人做过这道菜
Sedness
突然心血来潮来个杂果芋圆，第一次做自我感觉良好哈哈哈...无奈没有红豆直接拿赤小豆代替了.....
用料
牛奶芋圆水果捞的做法
-
准备材料，准备开工...豆子记得提前浸泡好煮烂！
不喜欢番薯的其实可以用南瓜之类的代替
-
番薯蒸熟后压烂成番薯泥，然后加入适量糖粉，喜欢甜的可以多加点，没有可以用细砂糖代替，混合均匀；
搓成番薯泥之后可以加入木薯粉，这个没有定量，看番薯的软烂程度，可以分次加入，与番薯泥混到一起，到不粘手程度；
切水果备用！
-
芋圆搓成小球，烧开水倒进去滚2分钟直到浮起，这个时候切记一定要泡一下冷水，口感更Q弹
-
材料混到一起加入牛奶，还可以根据个人口味加一点坚果，然后就开动啦，完美-
小贴士
1，木薯粉放的越多口感更Q，但要注意太多会干裂；
2，牛奶可以换酸奶代替，好像口感会更好
2，牛奶可以换酸奶代替，好像口感会更好
