自制·麻辣香锅
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人做过这道菜
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📝 记录下自己最顺手的方子
我用的调料是：王家渡·麻辣香锅
(简单又好吃 跟外面买的差不多）
由于是突然想做的 所以准备的食材比较少 家了有什么就加什么了 哈哈
按个人喜好 还可以加：虾、鱼丸、鱿鱼须、里脊肉、藕片、笋、腐竹、百叶、豆芽菜、黑木耳、香菜等…
我用的调料是：王家渡·麻辣香锅
(简单又好吃 跟外面买的差不多）
由于是突然想做的 所以准备的食材比较少 家了有什么就加什么了 哈哈
按个人喜好 还可以加：虾、鱼丸、鱿鱼须、里脊肉、藕片、笋、腐竹、百叶、豆芽菜、黑木耳、香菜等…
用料
自制·麻辣香锅的做法
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蔬菜类 洗净 加一丁点盐
稍微沸水煮一下 然后沥干水份
肉类 洗净 适当加一点点料酒(去腥)
稍微沸水煮一下 然后沥干水份
锅内放适量的油 油锅烧开后 全部材料丢进去翻炒（易炒烂的最后加）
最后加入麻辣香锅料 翻炒至入味（调料量可按喜好加减 咸淡可加适量盐调味+少许糖提味）
