鸡爪冻

Name: 鸡爪冻
Ingredients: 一斤鸡爪; 五根小香葱; 一块姜; 适量鸡精; 适量黄酒; 适量盐; 适量胡椒粉

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做任何汤包都离不开QQ的冻，它可是做汤包的绝杀利器。冻的基础种类很多，常见的还有猪皮冻、蹄䠙冻、鸡翅冻，但最好用的还是要数鸡爪冻了，颜色好、汤味正。

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该菜谱发布于 2017-04-30 22:23:45

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鸡爪冻的答疑

伊竹逆鳞 2018-01-27

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加多少水？

作者回复 2018-01-27

改不了原来的了，加水1500ml，谢谢

下厨房用户_29ctd 2018-01-20

2 赞

150毫升水？水也太少了吧？

作者回复 2018-01-20

哈哈马上修改脑残了

满满地爱_3oi5 2018-04-15

0 赞

可以放冷冻里吗？因为着急用

作者回复 2018-04-15

那就要注意观察，别结上了。