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客家扣肉

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YingHong1的厨房  YingHong1

用料  

五花肉 1500克
香芋 1个
酱油 适量
白糖 适量
葱头 适量
盐 适量
胡椒粉 适量

客家扣肉的做法  

  1. 五花肉切大块，用开水煮熟

    客家扣肉的做法 步骤1

  2. 煮好的肉皮用酱油抹，上色，用叉子插一下

    客家扣肉的做法 步骤2

  3. 锅内放油把肉炸上色

    客家扣肉的做法 步骤3

  4. 香芋切片待用

    客家扣肉的做法 步骤4

  5. 香芋用油炸熟

    客家扣肉的做法 步骤5

  6. 炸好的肉切片，锅内放油下葱头爆香，放肉放白糖，胡椒粉，盐，酱油等材料翻炒入味

    客家扣肉的做法 步骤6

  7. 炒好的肉和香芋一块块夹好，两块中间夹一块香芋

    客家扣肉的做法 步骤7

  8. 上桌开吃！

    客家扣肉的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2017-04-30 21:42:56
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