古早纯燕麦脆饼(真香脆)

2 人做过这道菜
本星很喜欢燕麦全麦类的食物,虽然这类食物口感比较糙,但是健康而且低卡,偶尔一次半次多吃一点也不会有太大的负罪感,作为零嘴是不错的选择哈,当然,不要暴食,再低卡的食物吃得多还是会肥的!
其实想做这款燕麦饼很久了,却一拖再拖(~拖延症重症患儿~),刚好家里又没吃的,本着饿天饿地不饿五脏庙的原则,只好让懒根一边去,哈哈!
之前看过其他人的方子,但是感觉做出来都不是脆的感觉,于是乎按自己的想法来试做一次,很成功,是我想要的效果,你们值得拥有哈!

用料  

生燕麦片 100克
即食燕麦片 50克
古法红糖粉 45克
鸡蛋 1个

古早纯燕麦脆饼(真香脆)的做法  

  1. 生燕麦片在大润发买的散装(俺跟大润发无≤0.1毛≥的关系),制作前先将生燕麦片放烤箱,无需预热,直接150度烤10分钟即可;

    古早纯燕麦脆饼(真香脆)的做法 步骤1
  2. 烤好的麦片稍微放凉,然后与即食燕麦片(桂格红色袋装,用开水就能冲泡的即食纯燕麦片)、古法红糖粉、鸡蛋混合拌匀;

    古早纯燕麦脆饼(真香脆)的做法 步骤2
  3. 拌匀之后,在放了油纸的盘上摊平

    古早纯燕麦脆饼(真香脆)的做法 步骤3
  4. 要摊得厚薄均匀哦

    古早纯燕麦脆饼(真香脆)的做法 步骤4
  5. 还要摊得薄一点再薄一点,目前5mm左右的厚度;烤箱180度预热,烤10分钟,然后转150度,烤5分钟

    古早纯燕麦脆饼(真香脆)的做法 步骤5
  6. 登登登,香脆可口的燕麦饼出炉了,刚放凉就切块了,然后开吃,真的脆,也想不到红糖与燕麦如此相配!

    古早纯燕麦脆饼(真香脆)的做法 步骤6

小贴士

1、各家烤箱不尽相同,温度自己适当加减;
2、这个糖量甜度是刚好的,喜甜的随意加;

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-04-30 20:49:17
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古早纯燕麦脆饼(真香脆)的答疑

  • 白熊饭  2018-08-14  
    0
    摊厚点可以吗
    作者回复 2018-08-26  
    太厚不容易烤干  而且烤太久恐防会焦 除非后半程时长但别太高温 当然琛是不推荐厚摊

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