两人的早餐（烤土豆＆西南煎蛋卷&法式草莓奶油奶酪吐司）
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人做过这道菜
猫眼1959
好心情从最美的早餐开始。。。
用料
| 烤土豆 | |
| 土豆 | 2个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 培根 | 80克 |
| 小香葱 | 少许 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 盐 | 1克 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 老干妈辣酱拌 | 20克 |
| 煎蛋卷 | |
| 色拉油 | 8克 |
| 火腿 | 80克 |
| 彩椒 | 红、黃、绿各1/3 |
| 菠菜或其他青菜 | 50克 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 盐 | 1克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 马苏里拉奶酪 | 30克 |
| 切达奶酪 | 30克 |
| 牛油果或其他水果 | 适量 |
| 法式吐司 | |
| 吐司 | 4片 |
| 奶油奶酪 | 80克 |
| 糖粉 | 20（克）留一点装饰用 |
| 草莓 | 100克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 10克 |
| 香草精 | 2克（可以不加） |
| 肉桂粉 | 2克 |
| 橙汁或其他饮料 | 2杯 |
| 香槟酒 | 2杯 |
两人的早餐（烤土豆＆西南煎蛋卷&法式草莓奶油奶酪吐司）的做法
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土豆切小块放入玻璃容器（耐高温玻璃容器），加入洋葱碎、培根切成小片、胡椒粉、最后放入老干妈酱，搅拌均匀
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烤箱预热220度上下火烤40分钟，装盘撒上香葱
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锅中倒入油，加入火腿丁、彩椒丁、菠菜段翻炒片刻，加入盐盛出备用
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锅中倒入油，鸡蛋打散放入盐、胡椒粉在锅里摊平 ，在鸡蛋还没完全熟时，放入备好的火腿菜和两种奶酪，然后把鸡蛋饼对折装盘，鸡蛋饼上放上水果，做2个
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奶油奶酪放入容器，放入糖粉搅拌均匀，草莓切块放入，搅拌均匀备用
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吐司切片，抹上草莓奶酪酱，将另一片吐司盖在上面，
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鸡蛋打散，放入牛奶、糖、肉桂粉，搅拌均匀，把吐司放入蘸满蛋液，放入锅里煎至两面金黄即可
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对角切开，撒上糖粉
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摆盘，完成
小贴士
拌好的土豆在进入烤箱之前，可以先用微波炉高火烧烤档转6分钟，这样即节省了时间又能做焦脆可囗的烤土豆
