南瓜羹小圆子

1 人做过这道菜
简单快手,清甜软糯~南瓜牛奶充分融合,每一口都是满足~

用料  

南瓜 适量
糯米粉 适量
牛奶 适量
适量
白砂糖 适量

南瓜羹小圆子的做法  

  1. 准备一只南瓜,洗净备用

    南瓜羹小圆子的做法 步骤1
  2. 南瓜切小块,备用

    南瓜羹小圆子的做法 步骤2
  3. 上蒸笼,蒸到软糯压制成泥

    南瓜羹小圆子的做法 步骤3
  4. 把南瓜泥倒入锅中加牛奶不停的搅拌,防止糊锅,加入适量的水,熬成糊。

    南瓜羹小圆子的做法 步骤4
  5. 糯米粉加入适量的开水,先用筷子搅成絮状,揉成面团,再搓成细条状。

    南瓜羹小圆子的做法 步骤5
  6. 揉好的条切成一个个小方块,案板上撒一些干糯米粉防止粘连。

    南瓜羹小圆子的做法 步骤6
  7. 盘子里放一些干糯米粉,小圆子搓好之后放进去抖一抖,防止粘连,如果一次吃不完可以放在塑料袋里放冰箱里储藏。

    南瓜羹小圆子的做法 步骤7
  8. 铛铛铛,完成啦~

    南瓜羹小圆子的做法 步骤8

小贴士

小圆子筋道的秘诀是煮好之后捞出来过一遍凉水再放入南瓜羹中,一定要注意哦~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

南瓜羹小圆子相关分类

该菜谱发布于 2017-04-29 00:46:53
45 收藏


南瓜羹小圆子的答疑

关于南瓜羹小圆子的做法还有疑问? 提一个问题