准备一只南瓜,洗净备用
南瓜切小块,备用
上蒸笼,蒸到软糯压制成泥
把南瓜泥倒入锅中加牛奶不停的搅拌,防止糊锅,加入适量的水,熬成糊。
糯米粉加入适量的开水,先用筷子搅成絮状,揉成面团,再搓成细条状。
揉好的条切成一个个小方块,案板上撒一些干糯米粉防止粘连。
盘子里放一些干糯米粉,小圆子搓好之后放进去抖一抖,防止粘连,如果一次吃不完可以放在塑料袋里放冰箱里储藏。
铛铛铛,完成啦~
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