猪脚黄豆手擀面
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小胖闺女007
用料
猪脚黄豆手擀面的做法
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将面粉、鸡蛋、盐、水混合。
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揉成面团后加入橄榄油，再次揉至光滑。
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揉好面团的面团静置两三分钟后再揉至光滑。
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装入保鲜袋，放进冰箱静置一晚（如果现吃现做的话可以静置五分钟后开始下一步）。
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将静置的面团揉一遍后开始擀面片。
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擀到合适厚度
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将面片折叠好
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根据喜好的宽窄切好
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面条完成
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将之前吃剩的猪蹄黄豆拿出来再次热好，可以稍微放一些料酒生抽水炖煮，汤汁翻滚后稍炖两分钟。
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面条煮好后盛出备用
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将猪蹄黄豆浇到面条上，放上香菜小米椒圈，开吃！
