土耳其lavash气球面包

2 人做过这道菜

用料  

面粉 200g
冷水 100g
酵母 3g
黄油或植物油 25g
3g
芝麻 少许

土耳其lavash气球面包的做法  

  1. 如果全麦面粉先加大部分水浸泡两小时

  2. 剩余水加酵母混入,揉至拓展阶段。然后加入黄油和盐,揉至完全阶段

  3. 发至两倍大小

  4. 烤箱连同烤盘预热250度。面团分成几个球,松弛15分钟

  5. 擀圆,大概两毫米高,表面喷少许水,撒上芝麻

  6. 放入烤盘中,制造大量蒸汽,约3-5分钟即成

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2017-04-28 15:55:40
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