好欢螺螺蛳粉的重口味吃法

7.4 综合评分
47 人做过这道菜

用料  

好欢螺螺蛳粉 400g

好欢螺螺蛳粉的重口味吃法的做法  

  1. 按照说明先煮干米粉。要求是煮10分钟不过我一般煮7-8分钟的样子。然后沥干浆水(就是把煮米粉的水倒掉),把煮好的米粉盛出待用。

  2. 说明要求加500ml的水接着来煮卤水~我一般就会少加点水~这样汤汁更浓郁。400ml左右我觉得就够了。然后把水煮开后把所有调料包都放进去!辣油全下!超爱!然后煮1分钟~接着放入自己喜欢的食材!我喜欢在这里加入芝士肠、蟹柳。煮2分钟之后加入之前煮好的米粉煮3分钟!因为上一个步骤米粉我特地少煮了3分钟!就是为了在这一步跟卤汁一起煮~更入味!

  3. 在出锅前加入生菜、炸响铃(都是我喜欢的食材!),倒入调料包中的腐竹花生包哈哈哈~然后关火焖30秒。美味又重口的私人订制版螺蛳粉就做好了!!超好吃!!

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该菜谱创建于 2017-04-28 12:38:59
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好欢螺螺蛳粉的重口味吃法的答疑

  • 夏沫秀儿  3年前  
    1
    怎么加第二道菜啊
    作者回复 3年前  
    加第二道菜是什么意思啊?
  • 深海啊呀啊  5个月前  
    0
    锅会不会变臭
  • 铷0088  2年前  
    0
    看见墨爷的照片,进来留个言,哈哈
    作者回复 2年前  
    哈哈哈哈~我是墨爷的迷妹

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