青椒肉丝面(尖椒肉丝面)快手版

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用料  

面条 一斤
青椒 一个大的
尖椒 两个大的
猪肉 150g
一小勺
鸡精 四分之一小勺
海天酱油 一小勺
玉米淀粉 一小勺

青椒肉丝面(尖椒肉丝面)快手版的做法  

  1. 瘦肉切丝,加淀粉,加几滴料酒,揉匀,腌上五分钟

    青椒肉丝面(尖椒肉丝面)快手版的做法 步骤1
  2. 青椒切丝,越细越好

    青椒肉丝面(尖椒肉丝面)快手版的做法 步骤2
  3. 尖椒也切丝,越细越好

    青椒肉丝面(尖椒肉丝面)快手版的做法 步骤3
  4. 热锅,放油,放肉,炒到肉发白,盛出备用

    青椒肉丝面(尖椒肉丝面)快手版的做法 步骤4
  5. 锅内留底油,放葱花呛锅,放青椒尖椒,炒软,放肉,放盐,鸡精,海天酱油
    ,炒匀,出锅

    青椒肉丝面(尖椒肉丝面)快手版的做法 步骤5
  6. 放水,煮面,开两次锅就熟了(我是在外面粮店买的面条),捞出,过凉水,盛到碗里,码上菜,开吃
    图里的烤肠是我自己做的,想吃的时候煎一根,很卫生^ω^

    青椒肉丝面(尖椒肉丝面)快手版的做法 步骤6
 

青椒肉丝面(尖椒肉丝面)快手版相关分类

该菜谱发布于 2017-04-28 12:21:26
29 收藏


青椒肉丝面(尖椒肉丝面)快手版的答疑

  • 空空BNA  2021-06-10  
    0
    你好,这个是油和肉一起放的吗?还是油热了放肉?
    作者回复 2022-03-04  
    热锅凉油,放油之后转一下锅,就下肉炒就行

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