干鱿鱼炒芦笋

8.8 综合评分
32 人做过这道菜
鲜香的干鱿鱼遇上清甜的芦笋简直是绝配

用料  

芦笋 20条
干鱿鱼 两只(大概250克)
猪肉 100克
料酒 一汤匙🥄
盐、鸡精、生粉 适量

干鱿鱼炒芦笋的做法  

  1. 鱿鱼提前三小时泡水,把中间的骨去掉

    干鱿鱼炒芦笋的做法 步骤1
  2. 泡好后,把鱿鱼皮撕去不要

    干鱿鱼炒芦笋的做法 步骤2
  3. 鱿鱼切花刀,芦笋也切斜刀备用

    干鱿鱼炒芦笋的做法 步骤3
  4. 猪肉加入一汤匙料酒,盐、鸡精、生粉抓匀腌制一会

    干鱿鱼炒芦笋的做法 步骤4
  5. 锅热后先放猪肉炒变色,再放入鱿鱼,

    干鱿鱼炒芦笋的做法 步骤5
  6. 翻炒鱿鱼卷起后,再放入芦笋翻炒,倒入小半碗高汤,等芦笋熟了就好了

    干鱿鱼炒芦笋的做法 步骤6
  7. 好好吃呦!

    干鱿鱼炒芦笋的做法 步骤7

小贴士

猪肉放够盐最后就不用再加啦
不放猪肉就省去猪肉那些步骤

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干鱿鱼炒芦笋的答疑

  • Sunrise太阳  2年前  
    8
    看我怎么把这道菜做的美美哒🤗
    作者回复 2年前  
    等你呦😍
  • 小单飞咖啡  2年前  
    2
    先收藏
    作者回复 2年前  
    😘😘
  • Sunny_盐  1年前  
    1
    干鱿鱼泡要加什么一起泡
    作者回复 1年前  
    清水就好
  • 手机用户2262_bp1m  1年前  
    1
    鱿鱼在那边切花呀
    作者回复 1年前  
    在鱼肚子那面,鱼肚就是有条透明的骨那面
  • 手机用户6429_uxcf  10个月前  
    0
    高汤是什么
    作者回复 10个月前  
    鸡汤啊骨头汤之类的
  • �龙娜  1年前  
    0
    没有芦笋味道会怎么样啊!家里没有这个😂
    作者回复 1年前  
    炒青椒也不错
  • 绿萝-110  1年前  
    0
    哇瑟,你的作品精致,美轮美奂,艺术,细节之处彰显用心专心细心!
    作者回复 1年前  
    不是我就是一马大哈😅

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