香煎土豆饼(伊莱特炒菜机器人)

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土豆饼是很家常的一道美食,外香脆、内绵软,既能当菜也能当饭,制作也非常简单。

用料  

土豆 1个
胡萝卜 1/2个
鸡蛋 1个
面粉 30g
配料:葱1截
调料:盐1/2茶匙、五香粉1/4茶匙、辣椒粉1/4茶匙

香煎土豆饼(伊莱特炒菜机器人)的做法  

  1. 备好材料;

    香煎土豆饼(伊莱特炒菜机器人)的做法 步骤1
  2. 土豆和胡萝卜分别去皮、擦丝,葱切末

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  3. 土豆丝和胡萝卜丝混合;

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  4. 打入一个鸡蛋;

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  5. 加入面粉、盐、五香粉和辣椒粉;

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  6. 充分拌匀;

    香煎土豆饼(伊莱特炒菜机器人)的做法 步骤6
  7. 自动烹饪锅选择“煎”模式,加入适量油,烧热后放入混合好的材料;

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  8. 煎3分钟左右翻面,两面金黄就可以出锅了。

    香煎土豆饼(伊莱特炒菜机器人)的做法 步骤8
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    香煎土豆饼(伊莱特炒菜机器人)的做法 步骤9

小贴士

1.土豆容易氧化,擦丝之后不要放太久;
2.如果不喜欢吃辣,辣椒粉可以省略;
3.土豆富含淀粉,最好用不粘锅,以免粘锅。

菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书
 

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