韭菜猪肉饺子馅
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人做过这道菜
我爱三个傻儿砸吖
我是一个南方人，但是特别爱吃饺子，以前上学的时候，几乎天天的早餐都是在饺子店里解决的。而且最爱吃的就是韭菜馅儿和白菜馅儿的饺子了。只要我妈一休息，我就死乞白赖地让她给我包饺子🙈🙈她被我磨得受不了了，只好答应了。😂😂我在旁边看着也学会了点，现在大了，也可以试着自己做了～～～～～
PS:因为做好之后才突然间想起来要传菜谱😝😝所以，只有步骤说明啦~😉希望大家喜欢哦！😄😄
PS:因为做好之后才突然间想起来要传菜谱😝😝所以，只有步骤说明啦~😉希望大家喜欢哦！😄😄
用料
韭菜猪肉饺子馅的做法
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先把韭菜洗净、切碎备用；再把干虾米泡软后备用；接着把猪肉【我用的肥瘦比例是3:7的】剁成肉沫或者用搅拌机搅（像我这么懒，当然是用搅拌机的咯😂搅拌机搅的比较上劲儿一点儿）然后把肉沫装进一个大点儿的碗里。加入酱油、香油、盐等调料腌制（如果喜欢有姜味儿的，还可以加一点姜汁哦~）
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把虾米剁碎（如果想吃到整只虾米就不用剁了）跟韭菜和猪肉混到一起，这时再加一点油。搅拌均匀。这个韭菜猪肉饺子馅儿就OK了。👏👏👏真的特别简单哦。👻
小贴士
1.最后一步一定要搅拌均匀，不然可能口味会咸淡不一
2.泡虾米的时候如果时间比较紧，可以用热一点的水。
3.肉如果是做的话要稍微剁碎一点，尽量少一会儿让他上劲儿一点儿。
2.泡虾米的时候如果时间比较紧，可以用热一点的水。
3.肉如果是做的话要稍微剁碎一点，尽量少一会儿让他上劲儿一点儿。
