电饭煲吐司布丁盏

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在宿舍只有一个多功能电饭煲,手边有吐司片但又不想用常规方式吃掉,正好种草了吐司盏和吐司布丁但没有烤箱怎么破,那就只好开脑洞啦~
浸润了蛋奶液的吐司布丁咬一口会感到在舌尖上会“噗咻哦~”地绽开香甜的轻盈和温柔,烘干的围边会有一种恰到好处的脆,只是少了烤箱带来的焦香。最后再在顶上加上自己喜欢的各种,满足感爆棚!并且颜值不算低,也算是宿舍党的快手小甜点啦~
呐,吐司、鸡蛋和牛奶,融合在一起会有阳光的味道~

用料  

鸡蛋 1只
牛奶 70~100mL
吐司片 一片
盐、糖 看自己口味加
topping 自己喜欢的水果、坚果、葡萄干、巧克力酱或蜂蜜等

电饭煲吐司布丁盏的做法  

  1. 布丁液:鸡蛋加牛奶打均匀,加一点点盐提升风味,喜欢甜的可以根据自己口味酌情加糖

  2. 电饭煲开热饭档预热(或其他档也行,只要保证空锅不会跳起)

  3. 吐司片去边后,四边的中心点切口,切到距离中心一半的地方即可,注意不要切穿。切掉的吐司边不要丢弃哦~

    电饭煲吐司布丁盏的做法 步骤3
  4. 慕斯圈内壁涂油防粘,把吐司片放入慕斯圈中(或其他围边工具),与慕斯圈贴合,小盏就做好啦~然后把它们放到电饭煲中

  5. 把切下来的土司边切小块放入吐司盏中,要是吐司盏与锅底或有缝隙,尽量填用其填满,反正保证一会儿倒进去蛋液使之不会从慕斯圈漏出去就好

  6. 缓缓倒入蛋奶液,不需要过筛,关上锅盖,依旧是热饭档(或其他空锅不会跳起的档)15分钟。
    ps具体时间要看自己的锅了,可以15分钟后打开锅盖看一下,要是最上面的蛋奶液还没有凝固可以再加一些时间

  7. 出锅脱模,尽情加自己喜欢的水果坚果葡萄干蜂蜜巧克力酱吧~一定趁热吃最好吃哦~~

    电饭煲吐司布丁盏的做法 步骤7

小贴士

最后要是不好脱模可以用针或牙签沿着模具划一圈就轻松出来啦

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

电饭煲吐司布丁盏相关分类

该菜谱发布于 2017-04-25 20:37:42
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