虾去皮去虾线同姜一起冷水下锅煮至软烂。捞出沥干水分撕碎虾肉,
不粘锅小火炒至水份蒸发,一定要小火,小火,小火。
炒至虾肉用手捏一下还有少许水份出锅,在将虾肉用研磨碗磨的更细碎点。没有研磨碗就手撕但是可能会很累。
继续小火炒,时间不用太长两三分钟就好。
晾凉后放辅食机里搅打几下,我炒完这个程度也不是很干其实可以在干一点。
搅打好就蓬松很多了,这个味道真真是太鲜香了。
上传你做的宝宝辅食之补钙低盐虾肉松
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