懒人版鸡蛋灌饼

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如果你也喜欢吃鸡蛋灌饼,但吃完小摊贩卖的又容易不舒服,可以尝试自己做一下这款鸡蛋灌饼,简单美味!

用料  

懒人版鸡蛋灌饼的做法  

  1. 放入适量面粉,并慢慢加入温水,边加边搅拌,直至絮状

    懒人版鸡蛋灌饼的做法 步骤1
  2. 将絮状的面粉和好,软硬适宜,包上保鲜膜或者用锅盖等容器盖上醒半小时,如果你喜欢有嚼劲的饼,可以中途再反复揉两次.

    懒人版鸡蛋灌饼的做法 步骤2
  3. 面醒好后,将面团擀成如图,均匀刷上一层油,并将适量的盐和五香粉均匀撒在上面.

    懒人版鸡蛋灌饼的做法 步骤3
  4. 两头捏住

    懒人版鸡蛋灌饼的做法 步骤4
  5. 压成如图

    懒人版鸡蛋灌饼的做法 步骤5
  6. 擀成面饼

    懒人版鸡蛋灌饼的做法 步骤6
  7. 待贴锅一面六成熟上,打上鸡蛋,并使其均匀分布在面饼上,过一会儿,翻过来。来回翻几次以免糊掉,火一定不要太大哦。

    懒人版鸡蛋灌饼的做法 步骤7
  8. 饼就做好啦!

    懒人版鸡蛋灌饼的做法 步骤8
  9. 均匀涂好甜面酱,夹上洗好的生菜,也可以加上其他你喜欢的配料,开始享受美味吧!

    懒人版鸡蛋灌饼的做法 步骤9
 

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