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honeykki的一杯搞定鲷鱼烧

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AKane的厨房  AKane

用料  

低粉 200克
鸡蛋 1个
牛奶 160克
红豆馅（或其他你喜欢的夹心） 适量
油（涂模具） 适量

honeykki的一杯搞定鲷鱼烧的做法  

  1. 低粉200克

    honeykki的一杯搞定鲷鱼烧的做法 步骤1

  2. 牛奶160克

    honeykki的一杯搞定鲷鱼烧的做法 步骤2

  3. 鸡蛋一个

    honeykki的一杯搞定鲷鱼烧的做法 步骤3

  4. 搅拌均匀至如图状态不稀也不过于浓稠

    honeykki的一杯搞定鲷鱼烧的做法 步骤4

  5. 小火

    honeykki的一杯搞定鲷鱼烧的做法 步骤5

  6. 给模具刷油，两面都要（不沾的也可以不刷，我有时候就没刷）

    honeykki的一杯搞定鲷鱼烧的做法 步骤6

  7. 各倒入一部分面糊

    honeykki的一杯搞定鲷鱼烧的做法 步骤7

  8. 放入豆沙

    honeykki的一杯搞定鲷鱼烧的做法 步骤8

  9. 再倒入一点面糊

    honeykki的一杯搞定鲷鱼烧的做法 步骤9

  10. 加盖烤，中途翻几次面至满意的颜色，闻到蛋糕香气

    honeykki的一杯搞定鲷鱼烧的做法 步骤10

  11. duang~出炉

    honeykki的一杯搞定鲷鱼烧的做法 步骤11

  12. 近看真的很诱人呐！（tips：①如果想要更松软的可以尝试用分蛋法，蛋白单独打法再与蛋黄牛奶面糊混合②想要皮也甜甜的可以加点糖）

    honeykki的一杯搞定鲷鱼烧的做法 步骤12

  13. 享用吧

    honeykki的一杯搞定鲷鱼烧的做法 步骤13

  14. 用餐愉快～

    honeykki的一杯搞定鲷鱼烧的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2017-04-24 07:15:32
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honeykki的一杯搞定鲷鱼烧的答疑

  • CHERRY樱桃(下厨房)
    CHERRY樱桃  2018-06-13  
    0 赞
    你好老师，请问一下我做的中间为什么会凹下去，好像是有红豆馅的地方
    作者回复 2018-06-19  
    馅料太湿？
  • 美食新星(下厨房)
    美食新星  2017-05-12  
    0 赞
    鱼烧得用模具吧
    作者回复 2017-05-12  
    是的

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