自发粉糕

自发粉糕的答疑

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  ABCDEFG123  2017-09-19  

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  用什么自发粉才合适呢 低筋粉吗
  作者回复 2017-10-07  

  商店有卖，理想牌自发粉
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  燕子姐姐好_nhvp  2018-08-28  

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  请问搅至起泡是起怎样的泡呢？类似蛋糕的打发蛋白这种吗
  作者回复 2018-08-28  

  不是
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  Berylzzp  2020-02-14  

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  要醒发多久
  作者回复 2020-03-09  

  醒发时间就只是从煲水到水开的这段时间，我是搅拌好粉再煲水，煲水的过程就是醒发过程
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  AgaWU  2020-02-02  

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  我今晚弄，蒸二十分钟还没有熟，需要再蒸吗
  作者回复 2020-02-02  

  你用筷子插到底，拿出来看看有没有湿粉粘在筷子上，如果有就再蒸一下，因为蒸得厚用的时间就多些，如蒸得薄的用的时间就少些
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  帅帅可可爱  2020-01-05  

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  一点都不发是怎么回事呢
  作者回复 2020-01-07  

  搞拌后有没有放一下再蒸？还是马上蒸？
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  xiao白_9az1  2019-08-17  

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  温水还是凉水
  作者回复 2019-08-18  

  凉水
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  浩浩麻麻-6  2018-12-06  

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  你好，请问搅到气泡大概是什么样的程度？就是表面浮着一层泡沫就OK了？
  作者回复 2018-12-22  

  是的
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  艾艾贴^o^小娟@艾灸养生  2017-08-24  

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  请问用烤箱可以吗？要怎么设置呢？😊
  作者回复 2017-08-27  

  这个糕我都是蒸的，没试过烤箱烤
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  mionie纹绣美发_l7w9  2020-04-25  

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  要盖保鲜膜蒸吗？
  作者回复 2020-05-10  

  没盖
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  妙笔酱  2020-03-30  

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  200克一碗水？
  作者回复 2020-04-08  

  是的