炒粉丝

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刚从海南回来,吃的肉和海鲜太多,想吃素一点的但又不单调的。

用料  

粉丝 适量
鸡蛋
适量
适量

炒粉丝的做法  

  1. 把胡萝卜拉丝,葱切成丝,玉米粒拨开,泡水等候。准备的期间可以烧开水,把粉丝放到锅中煮开,捞起,淋上酱油和油(芝麻油也可以)搅拌,放置一旁备用。

    开始炒胡萝卜和玉米,起锅,留一半在锅内,和粉丝一起炒,淋水,看个人喜好吧我怕油腻所以为了不粘锅我会淋点水,炒到味道合适的时候打一个鸡蛋淋在粉丝上,记得淋油这个时候,不然会沾锅。再炒一会儿撒胡椒粉,然后起锅。

    开始预留的胡萝卜玉米放在旁边一起拌着吃,我喜欢蔬菜多一点所以每添一碗想要超多的胡萝卜和玉米。

    个人小记

    炒粉丝的做法 步骤1
 
该菜谱创建于 2017-04-23 12:38:06
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