提前将豆子泡24小时水,去皮。
控干水份,冷冻半小时,化冻后,再次冷冻半小时,晾干,入烤盘180度,25分钟,一定要不时的观看,以免烤糊了。中通可以拿出来活动活动,烤脆了就行了。
装到密封罐里保存。
上传你做的香酥鹰嘴豆