干炒陈村粉
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人做过这道菜
jonly靓靓
陈村粉口感爽滑又有韧性。干炒陈村粉简单易做，吃起来香滑干爽，回味无穷，停不了口呢！
用料
| 油少许 | |
| 盐适量 | |
| 葱适量 | |
| 姜2片 | |
| 酱油适量 | |
| 蚝油适量 | |
| 鸡蛋2个 | |
| 火腿肠适量 | |
| 炸鸡排1块 |
干炒陈村粉的做法
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准备好以上材料（备用）：
葱洗干净切段；
姜切片后再切丝；
陈村粉冲洗干净，按自己喜好切段；
火腿肠切块；
炸鸡排（买的），切块；
鸡蛋2个，炒成半熟；
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热锅，加油、姜丝、葱段爆香；
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加入酱油、蚝油继续爆香；
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加入陈村粉，拌炒均匀；
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加入火腿肠、鸡蛋、炸鸡排，拌炒均匀；
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将所有材料铲到锅的另一边；在锅内空的一边加入少许油、葱、适量酱油爆香，再将全部材料大火拌炒均匀；
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按自己口味加适量盐，拌炒均匀；
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出锅啦！香喷喷！色香味俱全哦！
小贴士
陈村粉在切段后要用手展开，不然炒的时候不容易入味哦！火候要自己控制哦！
