鸡扒豆腐

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小时候最喜欢吃的一道妈妈菜,很久没吃了,突然想起来,于是尝试着做了,其实并不是妈妈的味道,但是至少是一道好吃的菜

用料  

豆腐 一块
适量
适量
小葱 几根
香菜或荆芥 适量

鸡扒豆腐的做法  

  1. 热锅热油,放入姜末,略炒

  2. 可放入适量瘦肉末,炒至变白,不放也行,可省略。

  3. 豆腐切块,别太小,入锅,然后用铲子捣捣捣,捣碎即可

  4. 翻炒,加酱油适量,盐适量,翻炒

  5. 小葱切成葱末,入锅翻炒

  6. 放入自己喜欢的香菜或荆芥,不喜欢也可以省略

  7. 最后放入胡椒调味即可出锅啦

小贴士

中间可以根据自己的喜好加入鸡蛋碎,反正中餐都是凭自己喜好,没有什么必须的,好吃才是王道。第一次传食谱,没有拍分步图,只拍了成品图,凑合看吧
 
该菜谱发布于 2017-04-22 15:14:33
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