红薯燕麦芝麻球

红薯去皮切块蒸熟

趁热压成泥并加入少许蜂蜜拌均(不喜可不加，也可以换成炼乳或者红糖、白糖)

分次加入整颗的燕麦片，一边搅拌一边观察红薯泥的状态
拌好的红薯泥不能太湿也不能太干，太湿无法成型，太干容易松散

拌好的红薯泥分成等量的几份，差不多一口大小就好，分别捏圆，整形时力道不要太重，不然容易散掉
也可以包上自己喜欢的馅料，比如肉松、豆沙等等

此时烤箱预热180℃
黑白芝麻混合放在盘子里，把做好的红薯球放进去滚一下，让表面全部沾上芝麻，再用指腹轻轻按压，让芝麻牢固

烤盘上铺烘焙纸，放上做好的红薯球，放入烤箱，上下火180℃，烤25分钟即可