芦笋奶油浓汤

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这个季节芦笋便宜,要多吃点。

上面的尖尖可以做另一道菜,下面老一点的部分,不要浪费,不要浪费,不要浪费。

节约是中华民族的传统美德……

用料  

芦笋 20来棵吧
稀奶油 适量
黄油 10g
适量
黑胡椒 适量

芦笋奶油浓汤的做法  

  1. 锅中放水,加盐,油。这样焯水的菜不变色。大概焯个不到10分钟就熟了。

    芦笋奶油浓汤的做法 步骤1
  2. 把根部分切小块放入料理机,加点煮芦笋的汤水,淡奶油,盐,胡椒。盖盖儿。

    一顿嗡嗡嗡嗡嗡……声音变小就差不多了。

    芦笋奶油浓汤的做法 步骤2
  3. 其实这样就可以喝了

    如果想更加西式一点

    那么小火起锅锅里放黄油,一点点面粉,赶紧扒拉几下,把浓汤倒进去,搅拌匀了即可。

    芦笋奶油浓汤的做法 步骤3
  4. 咔嚓……芦笋浓汤之三毛流浪记 🙈

    芦笋奶油浓汤的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2017-04-21 18:56:12
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芦笋奶油浓汤的答疑

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