玛丽格特饼干

8.6 综合评分
33 人做过这道菜
儿子从小吃到大(两周四个月了),最爱的一款饼干,这次做给朋友家的宝宝吃!

用料  

低筋面粉 100克
玉米淀粉 100克
黄油 100克
糖粉 28克
1克
熟鸡蛋黄 2个

玛丽格特饼干的做法  

  1. 准备好所有食材,将糖粉盐放进软化的黄油里,准备打发

    玛丽格特饼干的做法 步骤1
  2. 打发好的黄油颜色变浅,体积增大,呈羽毛状

    玛丽格特饼干的做法 步骤2
  3. 加入过筛的鸡蛋黄

    玛丽格特饼干的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀后的样子

    玛丽格特饼干的做法 步骤4
  5. 在黄油糊里加入过筛的低粉和玉米淀粉

    玛丽格特饼干的做法 步骤5
  6. 搅拌成团,放入冰箱冷藏20分钟

    玛丽格特饼干的做法 步骤6
  7. 将面团取出,搓成大小均匀的小球

    玛丽格特饼干的做法 步骤7
  8. 用手指按扁

    玛丽格特饼干的做法 步骤8
  9. 放进烤箱150度,10-15分钟,观察上色情况,我这次用的皇后锅,很香~

    玛丽格特饼干的做法 步骤9
  10. 这是烤箱的

    玛丽格特饼干的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 34 作品

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玛丽格特饼干相关分类

该菜谱发布于 2017-04-21 15:24:40
1646 收藏


玛丽格特饼干的答疑

  • 航铖妈  2020-02-23  
    2
    我严格按照方子加的材料,不知道怎么的特别的干,很散,揉不成面团
  • 下厨房用户_53ozd  2020-03-14  
    1
    软化黄油看成了融化,化成水了咋办?
  • 手机用户8075_ge5t  2017-11-24  
    1
    亲,冷藏是冷冻还是保鲜呢
    作者回复 2017-11-24  
    饼干常温就可以!尽快吃完
  • 李芝进_oewn  2017-09-30  
    1
    为什么我做的有苦味的?
    作者回复 2017-09-30  
    第一你看下是不是烤的火大了,第二原材料有没有不新鲜,比如鸡蛋,黄油和面粉!🤣
  • HHHHH兔子  2017-09-21  
    1
    你好,皇后锅用的电磁炉吗,多少度,多少分钟
    作者回复 2017-09-22  
    不是,我用的燃气灶!大概二十多分钟吧!
  • 安宁-95  2017-08-27  
    1
    九个月宝宝能吃这个饼干吗
    作者回复 2017-08-27  
    可以呀,没问题,不过如果宝宝肠胃不好,不建议多吃,因为油太大!我儿子就是吃这个饼干长大的!🤗
  • 手机用户4342_q04o  2017-05-17  
    1
    那种牌子的黄油
    作者回复 2017-05-18  
    威士宝

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