葱油香菇

14 人做过这道菜

用料  

小葱
适量
香菇
粉丝
李锦记蒸鱼豉油

葱油香菇的做法  

  1. 粉丝提早用水泡软(一定要选择耐煮的粉丝,要不蒸了之后粉丝就成一团面糊了,不好吃)香菇去蒂清洗干净,小葱也清洗干净!

    葱油香菇的做法 步骤1
  2. 李锦记蒸鱼豉油、醋、糖,调个汁,可以稍微咸一点点,然后加入一些冷水,把香菇提早放入汁中浸泡十到十五分钟,这样可以使香菇更加入味!

    葱油香菇的做法 步骤2
  3. 锅中烧水,把浸泡过的粉丝铺于盘底,然后摆上浸泡的香菇,将浸泡香菇的汁水全部倒入盘中!

    葱油香菇的做法 步骤3
  4. 水开后上锅蒸10--15分钟,具体看香菇大小来决定时间,把香菇蒸熟即可!

    葱油香菇的做法 步骤4
  5. 另起一锅烧热一些油,把葱切末撒入蒸好的香菇上,淋入热油,噗吱一声,香味就迸发出来了!动筷吧!(今天葱拔多了,干脆都放了,其实葱可以稍微再少一点点)

    葱油香菇的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

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葱油香菇的答疑

  • Mey_Yu  6个月前  
    0
    不用放盐吗
    作者回复 6个月前  
    不用,酱油就够了

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