红烧鸡块
9.1
综合评分
12
人做过这道菜
幸福的芳小厨
家常版烧鸡块，下饭下饭下饭，能吃三碗米饭，我们家的餐桌上经常见这道菜的影子，鸡肉脂肪含量低，并且这道菜好做并且简单快速，适合上班族中午在有限时间里快炒。
用料
红烧鸡块的做法
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准备食材
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小火爆香
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加豆瓣酱
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继续小火炒，一定是小火，这样才能煸出香味
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开大火，下鸡块
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翻炒一会，下香菇(其实香菇也可以不放或换成土豆都行，看各自口味)
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炒大约一分半钟放老抽、料酒、生抽上色后添水。
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开大火大约2一3分钟汤汁变粘稠。
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继续大火，让汤汁收的差不多，每块鸡块上均匀地裹上浓浓的汤汁，这时候可以下青红椒。并放葱段(我忘买葱了，没放，葱是提香的，我这脑子)。
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出锅装盘了!
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有荤有素，这样的午餐我愿天天回家吃饭。
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银耳红枣百合汤是早上上班走时养生壶预约炖的。
