黑麦高纤饼干

Name: 黑麦高纤饼干
Ingredients: 120g黑麦粉; 20g黑麦麸; 30g红糖; 2g苏打; 2g盐; 70g燕麦; 20巧克力豆; 40色拉油; 适量牛奶

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AI汪汪_lzo5

方子改之又改，只有最好～自己本身喜欢粗粮，喜欢红糖，研究了好几个版本，这次终于定下来，可以试试呦～

用料

黑麦粉	120g
黑麦麸	20g
红糖	30g
苏打	2g
盐	2g
燕麦	70g
巧克力豆	20
色拉油	40
牛奶	适量

黑麦高纤饼干的做法

除了油和奶，其余混合，抓匀
加入油，抓匀
加入牛奶，慢慢来，看面团干湿程度，只要能抓成团不掉颗粒就可以了
这时候烤箱预热180度，然后把黑麦团揪成自己喜欢的大小，揉圆，按扁，入烤盘（我喜大点，放在手掌刚刚好～吃起来比较过瘾）
15-20分钟，饼干微鼓起，表面变硬，就可以拿出来了，放凉～
超级有质感

小贴士

粗纤维，燕麦黑麦麦麸的融合，酥香可口，红糖的醇厚，没放太多巧克力豆，毕竟是低脂饼干，少放一点儿口味更好，也可不加~

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
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该菜谱发布于 2017-04-17 21:49:27

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